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Q.서버 팁 분배 문의

지역California 아이디d**ltkfk****
조회277 공감0 작성일11/10/2024 10:43:43 AM

안녕하세요.?


저는 작은 일식당을 운영하고 있습니다.?


저희는 남편과 제가 같이 일하고 있습니다.?


저희는 코포레이션으로 W-2를 받습니다.?


질의 사항은 다음과 같습니다.?


저희는 팁의 분배를 주방 10퍼센트?

그리고 서버는 하루 올데이 팁을 합산 한 후에 하루 동안 일한 직원의 시간을 모두 더합니다.?


그리고 시간으로 나누어서 한시간의 팁을 구하고?


직원에게 일한 시간의 팁을 곱하여서 주고 있습니다.?


예를 들면 전체 팁은 300불?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?전체 일한 직원의 식간 : 스시맨 8시간, 서버 두명 3시간, 2시간 =총 13시간

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?300/13=23불

? ? ? ? ? ? ? ?스시맨: 8*23=184

? ? ? ? ? ? ? ? 서버: 3*23=69

? ? ? ? ? ? ? ? 서버: 2*23=46


이런 식입니다.?


저희가 이렇게 나누는 이유는 시스맨은 2시간을 휴식 시간을 갑니다. 남편 혼자 2시간을 일하지만 팁은 가져가지 않습니다.?


또한 서버는 일하러 오는 시간이 달라서 시간 별로 나눌 수가 없습니다.?


모든 직원은 동의하고 일을 하고 있는 중입니다. 현재 불만은 없습니다.?


그런데 다른 식당을 하시는 분이 이렇게 하는게 불법으로 간주 될 수도 있다는 의견을 주셔서요.?


요즘 은 스시바에서 손님과 말을 하는 것도 아니고 오더만 만들어 주다보니 서버들은 팁 나누기를 싫어합니다. 그래서 많은 식당들이 스시바의 팁 퍼센트를 줄이기도 한다고 합니다.?


저희 방식으로 하면 서버들이 스시바 보다 조금 더 팁을 가져갑니다. 이 사실은 스시맨들에게 일하기 전에 공지한 사항입니다.?


또한 런치에는 제가 혼자 서빙을 합니다. 그래서 남편은 올데이 일하지만 팁을 가져가지 않고 저만 3시간의 팁을 가져가고 있습니다.?


문제가 될까요? 그리고 저희의 팁 분배 방식이 문제가 될까요??


점심에 바뿐날도 있고 저녁에 바쁜 날도 있으면 올 데이 팁을 더해서 해도 평균으로 하면 같은 결과 일것 같습니다. 점시과 저녁 팁을 나누워 제공하는 것과요.?


미리 답변 감사드립니다.?


0/1000

* 등록된 총 답변수 3개입니다.

회원 답변글
z**fandel0**** 님 답변 답변일 11/12/2024 11:28:53 AM
https://leginfo.legislature.ca.gov/faces/codes_displaySection.xhtml?lawCode=
LAB§ionNum=351.

ARTICLE 1. Gratuities [350 - 356] 팁
351.
[NO employer or ***agent*** shall collect, take, or receive
any gratuity or a part thereof that is paid, given to,
or left for an employee by a patron . . . ]

*** Agent*** of a restaurant owner can hire employees . . .

"Agent" (매니저, 슈퍼바이저 . . .)는
레스토랑 소유자를 대신하여
직원 고용 및 해고를 포함한 사업 결정을 내릴 수 있으며
직원을 교육 training 하며 . . .

캘리포니아 법에 따르면,
레스토랑 주인의 아내는 정규 직원으로 취급되고
식당 주인의 "대리인" ***agent***으로 간주되지 않는 한 !!!
테이블을 제공하고 자신의 팁을 받을 수 있다 고 합니다.
z**fandel0**** 님 답변 답변일 11/12/2024 12:02:41 PM
S Corporation 또는 C Corporation 법인의 경우
자신의 사업의 W-2 직원이 될 수 있고 . . .

관건은, 이분들의 역할과 책임이
해당 비즈니스의 "AGENT" 로 간주되면
팁의 어떤 부분도 가져갈 수 없습니다.
z**fandel0**** 님 답변 답변일 11/12/2024 2:32:02 PM
'저는 작은 일식당을 ***운영***하고 있습니다.'

운영 경영 관리 <- - - ***agent***으로
팁 풀 'tip pool'에 참여하여
agent 가 아닌 다른 직원의 팁을 받는 것은
불법입니다.

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