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[유학/교육]
답변일
1/27/2008 1:51:06 AM
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jerusalem artichoke-생강뿌리와 닮은 덩어리지는 길색의 괴경으로 견과향이 나고 달콤하며 샐러드에 넣어 익히지 않고 먹기도 하고 삶아서 요리한 다음 다른요리에 곁들여 먹기도 한다. 최근에는 sunchokes로 주로 부른다.
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[출처:http://blog.daum.net/idump/14202541]
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jerusalem artichoke-생강뿌리와 닮은 덩어리지는 길색의 괴경으로 견과향이 나고 달콤하며 샐러드에 넣어 익히지 않고 먹기도 하고 삶아서 요리한 다음 다른요리에 곁들여 먹기도 한다. 최근에는 sunchokes로 주로 부른다.
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[출처:http://blog.daum.net/idump/14202541]
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