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제목:

어떤 소금을 써야할까요?

 

조회: 8295

작성자: Carolina(carolina)

지역:

74.xx.xx.154

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작성일:03.21.15

 

마켓에 가면 iodized salt 와 non-iodized salt 두 종류가 있는데 음식에 어떤 소금을 써야하나요? 한국인의 경우 김, 다시마등 해초류를 많이 먹기때문에 굳이 요드가 들어간 소금을 쓸 필요가 없을까요? 그리고 음식에 바닷소금만을 쓸 경우 (따로 해초를 안먹어도) 몸에 요드섭취량이 충분해질까요? 마켓에서 파는 미국소금은 소디움 함량이 25%에 불과한데 한국산 구운 바닷소금은 100%인지 엄청 짜더라구요. 미리 감사드립니다.

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